terça-feira, 8 de setembro de 2015
Karinisses culinárias: Pudim Delicioso
A receita de hoje não é bem uma Karinisse Culinária, porque quem faz os melhores pudins, como o da imagem abaixo é a dona Sandra, minha mãe querida :*
Ingredientes
3 ovos
3 colheres de amido de milho (Maizena)
1 vidro de leite de coco
1/2 xícara de coco ralado
1 caixa de leite condensado
Leite (utilizar a medida da caixa de leite condensado)
Calda Caramelada:
1/2 xícara de açúcar
Água
Preparo:
Na forma do pudim coloque meia xícara de açúcar e derreta, em seguida adicione água até dar o ponto de fio, quando fica espumoso.
Umedeça o coco ralado em um pouco de água quente e coloque no liquidificador com todos os ingredientes, em seguida despeje em cima do açúcar caramelado na panela, e deixe por 40 minutos em banho maria no fogo baixo.
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Quem escreve
Karina, 29 anos, cambeense, historiadora e intérprete de LIBRAS, viciada em internet, redes sociais, séries e joguinhos, estou aprendendo a ser mulherzinha depois de anos sem autoestima e vaidade, e criei esse espaço para falar um pouco sobre todas essas Karinisses!
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