terça-feira, 26 de novembro de 2013
Karinisse culinária - Strogonoff
Oi gente, hoje é dia de gordice, vim ensinar a receita de strogonoff, uma das receitas mais fáceis e deliciosas que conheço, receita que aprendi na adolescência quando era fã da banda Br'oz, eles foram em um programa de TV e ensinaram a ensinaram, e lógico que eu como fã queria comer o que os caras faziam, fiz e foi amor a primeira mordida =p
Mas chega de blá blá blá e vamos a receita:
Ingredientes:
- 500 gramas de carne (o tipo da carne você que escolhe, eu nem sei qual uso, chego no açougue e peço carne pra strogonoff o cara já pica tudo direitinho e tals/ sobre a quantidade ela também pode variar dependendo da quantidade de pessoas que irão comer, e se você gosta dele com bastante caldo ou não)
- Meia cebola pequena
- Meia colher de alho amassado
- 2 colheres de catchup
- 2 colheres de mostarda
- 1 vidro de cogumelos ( esse item é opcional, eu particularmente não gosto)
- 1 lata de molho de tomate
- 2 caixinhas de creme de leite
- 3 colheres de farinha de trigo
Preparo:
Frite o alho e a cebola em uma panela de pressão, depois de dourados acrescente a carne e mecha até que ela não pareça mais cru por fora. Depois encha a panela com água até cobrir a carne, após pegar a pressão deixe cozinhar por volta de 40 minutos. Depois do cozimento da carne, adicione o molho de tomate, catchup, mostarda e a farinha dissolvida em água, é ela que fará o molho engrossar, caso goste mais grossinho, adicione mais farinha. Por fim, acrescente as caixinhas de creme de leite, salgue a seu gosto, e pronto, é só comer =p
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Quem escreve
Karina, 29 anos, cambeense, historiadora e intérprete de LIBRAS, viciada em internet, redes sociais, séries e joguinhos, estou aprendendo a ser mulherzinha depois de anos sem autoestima e vaidade, e criei esse espaço para falar um pouco sobre todas essas Karinisses!
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